* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm:
Nguyên liệu:
- 1kg thịt nạc vai (có tí mỡ)
- 1/2 gói gia vị xá xíu
- 1/2 thìa cafe ngũ vị hương
- 1/2 thìa canh hạt nêm
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh mật ong
- 1/2 thìa canh dầu mè
- 4 củ hành tím đập dập
- 1 thìa cafe tiêu hạt
- 200 ml nước dừa tươi
- 1 thìa canh rượu mai quế lộ.
Nguyên liệu:
- 1 bắp hoa chuối tầm 300g
- 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
- Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
- Lạc rang chín, giã thô
- Rau húng quế.
Nguyên liệu:
- 2 trái bắp nếp
- 100 gram tôm khô
- 1 bó hành lá
- 1-2 thìa canh bơ lạt
- Một ít hành phi và tỏi băm
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường và tiêu
4. Mì spagetti sốt thịt bò băm nhanh gọn
Nguyên liệu:
- 500 g thịt bò xay (hoặc băm)
- 250 g mì spagetti
- 425 g nước sốt cà chua (loại dành riêng cho mì spagetti)
- 2 tép tỏi bằm nhỏ, 1/4 củ hành tây thái múi cà, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, đường.
5. Tự làm bánh gạo Tteokbokki kiểu Hàn siêu nhanh
Nguyên liệu:
- 200g thanh bánh gạo dài
- 100g cá cơm khô
- 1-2 thìa canh ớt bột Hàn (Sunchang Gochujang)
- 1-2 thìa canh đường
- Vài nhánh hành lá
- Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu của món ăn Hàn tại các siêu thị của Hàn.
Nguyên liệu:
- 450 g thịt heo xay
- 225 g tôm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ sắn (đậu)
- 2 quả cà chua
- 170 g tương cà
- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc
- 1 thìa canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ngò, ớt trái
- Vài ổ bánh mì
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn.
* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.
Trần Quỳnh tổng hợp