6 món ngon và nhanh gọn ai cũng làm được

Thứ hai, 1/12/2014 02:18 GMT+7
0 0 chia sẻ

Chỉ tốn một ít thời gian là bạn có thể làm món thịt xá xíu ăn kèm bánh mì, cơm hay món nộm hoa chuối trộn thịt gà cực ngon rồi.

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm:

1. Làm nhanh thịt xá xíu

Anh1-5575-1417151617.jpg

Món thịt xá xíu để ăn kèm với bánh mì, cơm hay bánh bao tuyệt ngon.

Nguyên liệu:

- 1kg thịt nạc vai (có tí mỡ)
- 1/2 gói gia vị xá xíu
- 1/2 thìa cafe ngũ vị hương
- 1/2 thìa canh hạt nêm
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh mật ong
- 1/2 thìa canh dầu mè
- 4 củ hành tím đập dập
- 1 thìa cafe tiêu hạt 
-  200 ml nước dừa tươi
- 1 thìa canh rượu mai quế lộ.

2. Nộm hoa chuối trộn thịt gà

Anh2-5465-1417151617.jpg

Hoa chuối giòn giòn được trộn cùng với thịt gà và lạc bùi bùi, dùng làm món ăn chống ngấy lại thêm phần đưa đẩy trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

- 1 bắp hoa chuối tầm 300g
- 400g thịt gà, có thể dùng phần thịt đùi hoặc 1/4 con gà
- Muối, đường, giấm, chanh, nước mắm
- Lạc rang chín, giã thô
- Rau húng quế.

3. Bắp xào tôm khô dễ làm

Anh4-3829-1417152575.jpg

Món ăn được chế biến nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm chiều khi mà bà nội trợ không có nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

- 2 trái bắp nếp
- 100 gram tôm khô
- 1 bó hành lá
- 1-2 thìa canh bơ lạt
- Một ít hành phi và tỏi băm
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường và tiêu

4. Mì spagetti sốt thịt bò băm nhanh gọn

Anh3-5837-1417152576.jpg

Mất chưa đến 15 phút là bạn đã có thể chế biến nên món mì sốt thịt bò băm thơm ngon cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 500 g thịt bò xay (hoặc băm)
- 250 g mì spagetti
- 425 g nước sốt cà chua (loại dành riêng cho mì spagetti)
- 2 tép tỏi bằm nhỏ, 1/4 củ hành tây thái múi cà, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, đường.

5. Tự làm bánh gạo Tteokbokki kiểu Hàn siêu nhanh

Anh5-3902-1417152576.jpg

Bánh có hình dạng dài hoặc tròn, được pha chế từ bột gạo nguyên chất, bên trên được phủ một lớp sốt ớt cay đặc trưng vốn có của món Hàn.

Nguyên liệu:

- 200g thanh bánh gạo dài
- 100g cá cơm khô
- 1-2 thìa canh ớt bột Hàn (Sunchang Gochujang)
- 1-2 thìa canh đường
- Vài nhánh hành lá
- Bạn có thể tìm mua những nguyên liệu của món ăn Hàn tại các siêu thị của Hàn.

6. Bánh mì xíu mại thơm nức

Anh6-3707-1417152576.jpg

Bạn sẽ tỉnh táo và đầy năng lượng hơn trong buổi sáng với ổ bánh mì xíu mại nóng hổi, thơm nức.

Nguyên liệu:

- 450 g thịt heo xay
- 225 g tôm tươi
- 1/2 củ hành tây
- 1/2 củ sắn (đậu)
- 2 quả cà chua
- 170 g tương cà
- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc
- 1 thìa canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ngò, ớt trái
- Vài ổ bánh mì
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn.

* Click vào tiêu đề hay hình ảnh để biết cách làm.

Trần Quỳnh tổng hợp

Ý kiến bạn đọc ()