Bánh kem cho năm mới, đơn giản mà ngon
Bánh làm tại nhà trang trí đơn giản nhưng vui và thơm ngon.
Nguyên liệu
- 4 trứng gà
- 130g bột mì
- 20g bột bắp
- 100ml nước dâu tây ép
- 60ml dầu ăn
- 100g đường.
Phần kem : 300g kem tươi và 50g dâu cắt nhỏ
Hoa quả trang trí.
Cách làm
Phần bánh:
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ. Đánh bông lòng trắng với 1/2 lượng đường.
- Lòng đỏ đánh tan cùng dầu ăn và 1/2 lượng đường còn lại và nước dâu ép. Trộn cùng với bột cho mịn.
- Trộn đều hỗn hộp lòng trắng và lòng đỏ vào nhau. Cho hỗn hợp vào khay bánh hình chữ nhật có lót giấy chống dính.
- Cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút bánh chín. Lấy ra chờ nguội.
Phần kem:
Đánh bông kem tươi trộn cùng phần dâu cắt nhỏ.
Tạo hình bánh:
|
| Để tạo hình bánh như trên các bạn dùng khuôn bánh như hình dưới, lót nilon bên dưới. |
|
| Chia bánh làm 2 phần ốp vào khuôn. Chừa một đoạn lên trên để áp vào tạo hình bánh. Cho kem vào giữa và gập bánh lại cho kín. |
|
| Nhẹ tay lật ngược khuôn bánh lại lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí thêm trái cây tùy thích. |
|
| Bánh sau khi trang trí. |
Lê Lan
Bạn nghĩ gì?
0/1000
| HÔM NAY ĂN GÌ |
 |
| Hủ tiếu bò viên |
| Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn (17/6) |
| ĐIỂM ĐẾN LÝ TƯỞNG |
 |
| Săn đồ đẹp giá rẻ trong các khu chợ đêm Bangkok |
| Phượt Campuchia đổi gió ngày hè |
| Ga tàu điện ngầm lộng lẫy như cung điện |
| ĐỊA CHỈ ĂN CHƠI | ||||||||||||||||
|
| MÓN NGON DỄ LÀM | ||||||||||||||||
|
| TƯ VẤN DU LỊCH | ||||||||||||||||
|
