Sushi cá hồi trứng tôm (dự thi)

Sự kết hợp giữa vị tươi ngon của cá hồi cùng vị béo ngậy của quả bơ sáp luôn làm mọi người trong gia đình mình thích thú. Ngoài ra mình còn biến tấu món sushi với trứng tôm muối và tempura cá, ăn cùng sốt mayonnaise.
>> Quà tặng cho món ngon, ảnh đẹp

Nguyên liệu:

- Cơm tẻ hoặc gạo Nhật

- Dấm Nhật, đường, muối tinh

- Lá rong biển

- 300g cá hồi tươi

- 200g trứng tôm muối

- 2 quả bơ sáp

- Sốt Mayonaise, xì dầu, mù tạt.

Với các nguyên liệu của Nhật Bản, bạn hãy tìm đến địa chỉ 34 phố Văn Miếu, cửa hàng Highfood phố Hàng Bài, siêu thị Unimart đường Phạm Ngọc Thạch.

Cách làm:

- Gạo thổi dẻo sau đó trộn cùng 4 thìa dấm Nhật, 3 thìa đường trắng và 2 thìa nhỏ muối tinh sau đó để nguội.

Cơm cuốn sushi đạt yêu cầu khi cơm dẻo những không bị nát, cơm ăn có vị thơm, ngọt ngọt chua rất dịu của dấm Nhật và dễ ăn.

- Cá hồi tươi thái miếng vuông dài.

- Bơ thái từng miếng mỏng vừa.

- Rải cơm đều trên lá rong biển, bạn có thể kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau để được món ăn hấp dẫn, phong phú.

Thảo Linh