Bí quyết chọn và bổ trái kiwi

Với nhiều công dụng trong việc chống lão hóa, tăng cường sức khỏe, kiwi là loại trái cây được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Dù vỏ bên ngoài hơi thô sơ nhưng phần ruột bên trong lại rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số bí quyết trong việc lựa chọn và bổ kiwi sao cho ngon và đẹp mắt.

Cách chọn kiwi: Bạn nên chọn những quả kiwi có mùi thơm và đầy đặn. Tránh chọn những trái da bị thâm hoặc chảy nước. Để kiểm tra kiwi đã chín hay chưa, dùng tay ấn nhẹ. Với những trái kiwi xanh, bọc chúng vào giấy và để ở nơi có nhiệt độ trung bình, ít ngày sau kiwi sẽ chín.

Cách bổ trái kiwi:

- Bạn cần một con dao nhỏ và một chiếc muỗng.
- Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột. Sau đó bạn có thể cắt lát hoặc bổ miếng để chế biến các món khác nhau.

Sô Cô La