Bánh chưng Phúc lành Ngoại ô
Nhà hàng Ngoại ô giới thiệu bánh chưng Phúc lành được làm theo cách truyền thống, đậm hương vị Tết cổ truyền với vị ngọt thơm của nếp mới thoảng mùi lá dong, vị bùi mát của đỗ xanh và ngậy béo của thịt ba chỉ xen vị cay của hạt tiêu.
Gạo nếp được Ngoại ô lựa chọn để gói bánh là nếp Hải Hậu thơm, hạt mẩy, căng tròn, đều tăm tắp. Đỗ xanh được nấu chín nhừ, mịn bùi và thơm mát. Nhân bánh là thịt ba chỉ loại ngon ướp nước mắm cá thu và tiêu cay. Bánh chưng xanh mướt màu từ lá dong và được đun trong suốt 8 giờ đồng hồ để có chiếc bánh rền, ngon với nếp mới, đỗ xanh và thịt ba chỉ mềm nhừ quyện vào nhau.
Ngoài ra, nhà hàng còn gói giò lụa được làm từ thịt heo sạch, xay vỡ rồi giã bằng tay hoàn toàn, không dùng khuôn nhôm, để giữ nguyên hương vị thơm ngon của thịt lợn tươi.
Nhà hàng cung cấp và nhận đặt các sản phẩm bánh chưng chay, bánh chưng xanh nhân mặn và giò lụa. Bánh chưng chay giá 35.000 đồng; bánh chưng mặn giá 45.000 đồng; giò lụa giá 168.000 đồng một cân. Liên hệ đặt hàng theo số điện thoại: 0904492668 (chị Ngân) và (04) 39422424 (chị Hiền).
Hệ thống nhà hàng Ngoại ô:
96 Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tel: (04) 39386869
32 Bà Triệu, Hà Nội. Tel: (04) 62784406
19 Nguyễn Gia Thiều, Hà Nội. Tel: (04) 39422424.
Cẩm Ly
