Lễ hội Nếm

Nằm trong những hoạt động chào mừng Hội nghị cấp cao APEC và tháng Văn hoá APEC tại Việt Nam, Lễ Hội Nếm 2006 là một hoạt động văn hoá có ý nghĩa được Hiệp hội doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam, Trung tâm hội chợ triển lãm Việt Nam và Công ty truyền thông MediaLink phối hợp tổ chức với sự bảo trợ thông tin của Đài truyền hình Việt Nam.

Quang cảnh lễ hội Nếm.

Đây là một Lễ hội ẩm thực thường niên được tổ chức tại cả 3 miền Bắc, Trung, Nam dành cho các mặt hàng thực phẩm cao cấp.

Mọi mặt hàng đều sẵn sàng cho các khách hàng nếm thử miễn phí. 4 ngày hội chợ sẽ trở thành những ngày hội của văn hoá ẩm thực, sự tôn vinh tay nghề của những nghệ nhân trong lĩnh vực ẩm thực truyền thống và hiện đại.

Tham dự lễ hội lần này có các đặc sản ẩm thực đến từ 3 miền Bắc, Trung, Nam. Từ những chiếc bánh tráng Chảng Bàng của miền quê Nam Bộ đến những Bánh ít, Bánh hỏi, Bánh Răng Bừa của vùng đồng bằng Bắc bộ đều được mang tới Liên hoan. Từ những sản phẩm truyền thống như những chiếc bánh cáy, kẹo mè cho đến những chiếc bánh ngọt hiện đại, kẹo chocolate hay pizza đều có thể được nếm thử miễn phí.

Lễ hội Nếm được chia thành 3 khu vực chính. Khu vực ẩm thực hiện đại gồm những mặt hàng thực phẩm hiện đại, thực phẩm chế biến sẵn, đồ hộp và các loại sữa, nước giải khát.

Khu vực ẩm thực đường phố bao gồm rất nhiều các món ăn thường nhật, quen thuộc với đời sống người dân như bánh khúc, xôi xéo, bánh xèo, nem tai, nem phùng, bánh cuốn, phở.

Khu vực ẩm thực sinh viên là một không gian riêng, mang màu sắc trẻ trung giành riêng cho các bạn sinh viên trổ tài nấu nướng.

Ngoài ra, vào các buổi tối, tại đây còn diễn ra các hoạt động biểu diễn ca nhạc, DJ với sự tham gia của nhiều nhóm nhạc và nhóm nhảy nổi tiếng. Bên cạnh đó là những trò chơi sôi động, thú vị về các món ăn như thi ăn nhanh, thi đoán giá đúng, thi đoán sản phẩm…

Thời gian: Từ ngày 2 đến 5/11

Giờ mở cửa: 8 giờ đến 21 giờ hàng ngày.

Địa điểm : Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam, 148 Giảng Võ, Hà Nội.

K.L.