Phở Hùng

Phở Hùng nằm mặt tiền đường Lê Văn Sỹ, số 503 (phường 2, quận Tân Bình, TP HCM) và là một trong những quán phở nổi tiếng nhất khu vực bùng binh Lăng Cha Cả - ngã tư Bảy Hiền. Người lập ra quán phở này là anh Vũ Long, một Việt kiều Mỹ, về nước truyền nghề lại cho gia đình mở quán lấy tên “Phở Hùng”.

Theo Lao Động, quán chuyên bán các thức ăn như phở (bò, gà), cơm tấm (sườn, bì, chả, lạp xưởng) với giá cả rất bình dân khoảng 7.000 đồng/tô, đĩa. Anh Long cũng từng mở một nhà hàng với nhãn hiệu “Đồng Khánh” ở khu người Việt (VN town) tại bang Alanta (Mỹ), được nhiều người Việt, người Hoa và người nước ngoài tại khu vực này biết tiếng. Nước súp phở Hùng có hương vị khác biệt so với những quán phở khác nhờ mỗi ngày chủ quán hầm 30 kg xương suốt buổi tối cộng với mùi thơm của 10 vị thảo mộc.

Đặc biệt, những nhân viên bán hàng trong phở Hùng có phong cách phục vụ tận tình, chu đáo, vệ sinh. Phở Hùng mở cửa từ 6-23h và trong cùng một lúc có thể phục vụ hoàn hảo trên 70 khách. Có những người khách đã đến phở Hùng 1 ngày 3 lần để thưởng thức hương vị phở tại quán này.