Không phải trứng gà giả
Theo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, kết quả kiểm nghiệm công bố ngày 27/4 do Trung tâm Y tế dự phòng Hà Nội thực hiện với 3 mẫu trứng gà nghi giả cho thấy đó là trứng gà thật, có mùi tanh đặc trưng, vỏ màu nâu hồng, không bùng cháy khi gặp lửa; trong trứng có màng dai mỏng tự nhiên; hàm lượng các chất protein, lipid đều phù hợp.
Đây là các trứng nghi giả được lấy mẫu tại biên giới Việt - Trung. Trong tuần này, Viện Dinh dưỡng cũng sẽ thực hiện kiểm nghiệm với các mẫu nghi trứng giả do Quảng Ninh chuyển lên.
Phó cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Chu Quốc Lập khẳng định với PV Thanh Niên đến thời điểm này chưa phát hiện trứng gà giả tại Việt Nam. 200 mẫu trứng nghi ngờ tại một số chợ của Hà Nội cũng đã được khẳng định là trứng thật.
