Thứ ba, 10/1/2017, 00:31 (GMT+7)

Hải sản tươi rói ở chợ cá cảng Hạ Long

Mực xanh tươi, cá bống mú bơi, bề bề nhảy tanh tách cùng hàng chục loại hải sản khác luôn có mặt tại cảng cá gần núi Bài Thơ, Hạ Long.

Nằm phía cuối chợ Hạ Long 1 sau núi Bài Thơ, cảng cá Hạ Long (Quảng Ninh) là một trong những khu kinh doanh hải sản theo dạng bán lẻ thu hút nhiều khách hàng nhất ở thành phố này.

Chợ nhộn nhịp người mua kẻ bán từ sáng sớm cho đến khi mặt trời lặn với vài chục loại hải sản khác nhau.

Ưu điểm của chợ là tất cả các loại hải sản đều tươi sống do được đưa trực tiếp từ các ghe thuyền đánh bắt lên bờ như mớ cá hường này, dù đã được làm sạch qua. 

Cá bớp vừa được cắt khúc tươi rói còn nguyên máu với thớ thịt trong veo.

Cá kìm cũng là một trong những loại cá được bán nhiều ở chợ.

Mực và bạch tuộc còn sống bò trong rổ.

Ghẹ biển còn sống loại to được bán với giá chỉ hơn trăm nghìn cho mỗi kg.

Tu hài còn sống được đựng trong những thau to có sục khí ôxy.

Ốc sư tử, ốc gai, ốc hút, sò huyết còn tươi sống được chất đầy trong rổ.

Nằm ngoài khu vực chợ nên cảnh mua bán thường theo kiểu mặc cả giữa người bán với người mua. Ban quản lý chợ cũng cảnh báo tình trạng cân thiếu của những người kinh doanh.

Cá tầm, cá bống mú, cá chẽm, tất cả đều còn tươi sống, bơi lội trong nước.

Bề bề (tôm tích) nhảy tanh tách.

Mực ống loại to vẫn còn tươi trong.

Những loại cá vừa chết đã lập tức được người bán cắt tỉa đầu và mổ bụng để chống ươn.

Nhiều "quầy" chỉ bày đúng một mâm nhỏ với vài con cá, dăm ba con mực.

Khu chợ nhộn nhịp đến tận chiều. Các ghe chở hải sản liên tục cập bờ để đưa hàng lên chợ. Ngoài tươi sống, giá cả của hải sản thấp hơn các chợ khác cũng là điểm cộng khiến nhiều người tìm đến mua. Người bán lấy hàng từ ngư dân và đưa lên bờ bán với giá không cao hơn là bao.

Cùng với chợ cảng cá bán ngoài trời, trong lồng chợ còn có một khu chuyên kinh doanh hải sản tươi sống. Đây cũng là nơi kinh doanh rất nhiều loại hải sản khác nhau.

Không chỉ bán hải sản tươi sống, phía sau chợ Hạ Long 1 còn là "vương quốc" của các loại thức ăn chế biến từ hải sản. Nổi tiếng nhất trong số đó là món chả mực. Chả mực ở đây thơm phức mùi mực tươi và có vị vừa ăn, không cần phải dùng kèm tương ớt như chả mực miền Nam.

Mr. True

Đánh giá phiên bản mới