Chuyện bếp núc của Xuân Bắc

Xuân Bắc lấy vợ. Nghe tin ấy, khối fan nữ phải đau tim. Nhưng bù lại, tài nấu ăn của MC "đuổi hình bắt vợ" này lên tay hẳn. Ngồi với anh gần 2 tiếng đồng hồ, và như say lịm với những gì gã "bắp ngô rang" chia sẻ về tài nấu ăn của mình.

- Anh có biệt danh là Bắc "Quẩy", cái tên này bắt nguồn từ đâu?

- Vì khoái quẩy quá nên thành "thực" danh đấy! (cười). Thời sinh viên thì mình mắc cái bệnh... buồn mồm. Thay vì một điếu thuốc thì xin hãy quy ra là hai chiếc quẩy, mỗi chiếc 200 đồng, vậy là tôi vui mừng rồi.

- Còn gu ăn uống của anh thế nào?

- Tôi thuộc diện dễ nuôi, nói là gu ăn uống cũng không hẳn nhưng vì răng kém nên món ăn bắt buộc phải mềm và có nước, cơm bao giờ cũng phải chan canh, cứ phải có canh mới nuốt được. Mình không thích món cay. Ngoài ra, những món ăn cầu kỳ quá mình cũng không thích, đã ăn mà phải bước này bước kia thì xin kiếu, mệt lắm, sao ăn uống phải mệt thế nhỉ?

- Vậy lấy vợ rồi, anh đã vào bếp giúp vợ được bữa nào chưa?

- Ô hay, với phụ nữ thì cánh mày râu phải luôn luôn sẵn sàng, kể cả biết nấu hay không, bất cứ việc gì có thể là ta giúp, nhưng là... trong khả năng. Còn nấu ăn, khi Xuân Bắc còn học lớp 5 đã phải nấu cơm cho các anh đi học và bố mẹ đi làm. Mấy món khá "độc" chứ không phải món luộc đâu nhé. Món bình thường thì "đơn" thôi. Món sở trường của tôi là sườn xào chua ngọt và salat Nga.

- Vậy ngoài ăn uống, đầu xuân này, anh sẽ mang tới cho khán giả những gì?

- Trước mắt, mọi người sẽ được xem những chương trình của Galla cười, Gặp nhau cuối tuần, Nam Tào Bắc Đẩu... Tiếc là Xuân này Xuân Bắc không kịp ra đĩa để phục vụ các em thiếu nhi hay bà con xa quê... Sau Tết mình sẽ cùng các nghệ sĩ hài khác có những buổi diễn vào ngày 7, 8, 9 tại Cung Văn hóa Hữu nghị.

Còn tiểu phẩm hài xuân năm nay sẽ đánh vào rượu, nói chuyện về rượu. Trong những ngày Tết, tôi sẽ không biểu diễn ở đâu cả mà chỉ ở nhà với bố mẹ ăn nem, ăn canh măng, bánh chưng... Thời gian sắp tới thì cực kỳ bận rộn, tôi sẽ cố gắng mang tới khán giả thật nhiều bất ngờ.

(Theo Đời Sống & Gia Đình)