Cát Bà đảo ngọc

Từ bến phà Bính, Hải Phòng, len qua những con tàu gỗ, du khách bước lên tàu du lịch cánh ngầm trắng toát để đến với đảo Cát Bà. Băng qua vô số đảo to, nhỏ và hang động kỳ vĩ với khoảng 45 phút hoặc một giờ hải hành là tàu cập bến.

Cát Bà mang dáng vóc của chàng trai trẻ đầy sức sống. Chạy vòng theo đường bờ vịnh là một dãy phố cao tầng hiện đại, mà đa số là nhà hàng, cửa hiệu, khách sạn nằm san sát.

Với 2.000 đồng xe ôm, bạn có thể từ trung tâm phố đảo len qua núi để đổ dốc xuống bãi tắm Cát Bà. Nếu cần một khung cảnh yên tĩnh riêng tư, bạn có thể leo qua những bậc đá nằm vắt ngang triền núi để sang bãi tắm Cát Tiên, nhỏ hơn và kín đáo hơn.

Du khách có thể thuê tàu gỗ để ra vịnh Lan Hạ, len lỏi qua những hòn đảo lô nhô, rồi neo tàu trên bãi cát nổi, nép vào đảo đá. Nước trong đó xanh ngăn ngắt, đến mức thấy rõ cả một vùng san hô trắng.

Hải sản Cát Bà phong phú và ngon bậc nhất nước ta, đặc biệt là cá song. Ngư dân khi bắt được đem bán cho các chủ bè nuôi trong lồng thả dưới biển, khách mua con nào vớt con ấy, chỉ độ tươi ngon thôi cũng đủ thơm ngon lạ thường.

Đặc biệt tại đây, ngoài cá song, còn có vài loại hải sản mà ai cũng muốn nếm một lần cho biết mùi như tu hài, sam, cá bò... Bạn có thể cùng người đồng hành thuê thuyền nan đi từ bờ ra các nhà hàng nổi trên biển, để thưởng thức đặc sản Cát Bà.

Tu hài (nhỏ hơn mực ống ở Cửa Lò, Nghệ An) tuy đắt (gần 200.000 đồng/suất) nhưng lại rất ngon, nên du khách khó lòng bỏ qua. Có thể hấp tu hài với bia hoặc rán với hàng khô lát mỏng, cách ăn nào cũng ngon cả.

Cá bò tươi nấu lẩu thì "tuyệt cú mèo", nhưng dân nhậu lại thích lai rai món cá bò sấy khô với từng lát mỏng trong suốt, có thể nướng qua than hồng hoặc rán bằng dầu ăn nóng đều được.

Sam rôti cũng là đặc sản của Cát Bà. Bạn hãy mua cả cặp sam đang quấn chặt với nhau và đưa nhà hàng chế biến ngay tại bàn: Thực khách cứ việc xé thịt sam bằng tay, chiêu với từng ngụm rượu đế.

Theo PNVN, vườn Quốc gia Cát Bà nằm ở phía Tây nam vịnh Hạ Long và Bái Tử Long, với diện tích trên 15.000ha. Đây là rừng nguyên sinh với nhiều động thực vật quí hiếm, đặc biệt là voọc đầu trắng, gỗ Kim Giao (ngày xưa được dùng làm đũa tiến vua).

Cát Bà cũng có nhiều hang động lớn, đẹp nhất là động Trung Trang với muôn nghìn khối đá thật độc đáo về hình dạng. Tại đây có cả một dãy đá đứng sừng sững với hơn chục phiến xếp song song, khi dùng tay vỗ vào sẽ nghe thấy âm thanh ngân vang rất xa.